全球高溫異常?
如今的地球氣候因人類的存在而加速轉(zhuǎn)變，近年來全球變暖的態(tài)勢無法遏制，人類正在面臨嚴(yán)峻的氣候危機(jī)!最近，世界氣象組織對來自世界氣象部門和其他主要機(jī)構(gòu)的最新信息進(jìn)行年度全面概述，發(fā)布了一份權(quán)威的氣候報告。數(shù)據(jù)顯示，如今地球變暖已經(jīng)突破了1.1℃ 的閾值，幾乎整個2022年都籠罩在氣候危機(jī)的陰影之下。最重要的是，這樣的危機(jī)將成為未來10年的新常態(tài)。
高溫烤制食物健康嗎?
高溫烹飪出來的食物對身體有很大的害處，食用油燒到冒煙，溫度達(dá)到200℃，這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性維生素遭到破壞，而且當(dāng)時品與高溫油接觸時，食品中的各種維生素特別是維生素C也大量損失。
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