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羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用


(資料圖)

1、羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),其含量較豬肉牛肉高。

2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。‘

3、羊肉具有獨(dú)特的膻味,主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞郑サ糁局?,羊肉便不?huì)再有膻味。

4、溫補(bǔ)脾胃:用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

5、溫補(bǔ)肝腎:用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。

6、補(bǔ)血溫經(jīng):用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

7、保護(hù)胃黏膜:羊肉可保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。

關(guān)鍵詞: 羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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