1、奧爾良腌料主要包括：百里香、羅勒、甘牛至、芹菜籽鹽、黑胡椒、干芥末、紅辣椒粉、大蒜粉、姜粉。
2、奧爾良腌料實際上一種復(fù)合腌料或復(fù)合香辛料或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風(fēng)味，增進食欲，幫助消化和吸收的作用。
(資料圖片僅供參考)
3、奧爾良腌料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行腌制，但是不需要像肉一樣腌制那么久，只要裹上腌料就可以進行烤制了。
4、擴展資料：雞翅中就含有不少脂肪，100克雞翅的熱量是194千卡，脂肪含量為17.3克，相同重量的雞胸脯肉能量是133千卡，雞腿肉181千卡。
5、除了雞翅，雞爪的脂肪含量也不少，熱量高達254千卡/100克。
6、2兩雞翅肉所產(chǎn)生的能量是194千卡，而3兩米飯的能量是174千卡。
7、按我們常吃的雞翅大小計算，1個雞翅一般是2兩多，因此，如果吃下1個雞翅，產(chǎn)生的能量很容易超過3兩米飯。
8、而許多餐廳里雞翅都是按對兒賣的，特別愛吃雞翅的人需要提高警惕，以免能量攝入超標，導(dǎo)致肥胖。
9、另外，不同的烹飪方法，雞翅的熱量也相差較大，油炸、蜜汁等做法，會增加其脂肪和糖的含量，使熱量提高，如香辣雞翅高達421千卡/100克。
10、因此推薦烹飪時，雞翅以燉湯、清蒸為主，并減少放鹽量。
11、紅燒或燒烤也可以偶爾吃，但要盡量少吃油炸和蜜汁雞翅。
12、參考資料來源：百度百科-奧爾良腌料。
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