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1、冷藏，可以將新鮮的板栗剝皮清洗后晾干水分，再用保鮮袋封裝，然后放置于冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，可維持栗子新鮮口感。
2、通風(fēng)保存，先將新鮮的栗子放在通風(fēng)環(huán)境晾曬以除去水分，隨后再裝入布袋放在陰涼的地方，可以起到儲(chǔ)存作用。
3、砂石封埋，將新鮮的板栗晾干后，放置在一個(gè)可以裝入的瓶罐狀的容器內(nèi)，然后再往里面灌入適量的比較干燥的黃沙進(jìn)行填充，同樣可以起到保存的作用。
4、將栗子煮熟后，密封保存在罐子里，同樣可以起到保存的作用。
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