(資料圖片僅供參考)
炎炎酷暑，滾滾熱浪，暑熱最是難耐。今人消暑，與空調(diào)、冷飲為伴，方式多種多樣，古人避暑降溫，從住、食、穿、用各方面入手，方法也是五花八門。
早在周朝就有儲(chǔ)冰消暑的方法了，《詩(shī)經(jīng)》中就有冬月鑿冰存貯的描寫，人們冬日將河面冰凍的冰塊鑿割儲(chǔ)存，待到夏日再取出享用，這就是早期的冰窖。到了漢代，人們不再滿足于冰窖取冰，皇室貴族在皇宮內(nèi)設(shè)置了堪比空調(diào)房的避暑用房“清涼殿”，古籍中記載，清涼殿“以畫石為床，以玉晶為盤，貯冰于膝前，玉晶與冰相潔”，盛夏時(shí)步入其中，清涼無(wú)比。隋唐以后出現(xiàn)了一種新型的避暑涼屋，貴族富人將房屋傍水而建，利用機(jī)械將涼水送至屋頂水罐儲(chǔ)存，涼水沿屋檐四周順流而下形成水簾，涼風(fēng)緩緩送至屋內(nèi)，消暑效果極佳。此外，古代還有類似現(xiàn)代冰箱的一種儲(chǔ)冰容器“冰鑒”，通常是青銅或木質(zhì)的方形箱狀容器，可存冰儲(chǔ)冰、散涼消暑。
到了宋朝，制冰技術(shù)得到發(fā)展，冰塊不再是貴族獨(dú)享，走入了尋常百姓家，民間甚至還出現(xiàn)了冷飲冰水的專賣店。宋代的冷飲種類十分豐富，《東京夢(mèng)華錄》與《夢(mèng)粱錄》中就記載了各式各樣的冷飲，人們將牛奶、果汁、冰塊等物品混合調(diào)制，盛夏時(shí)節(jié)，清爽的冷酒、冰涼的糖水、爽口的刨冰，都是宋人喜食的冷飲。詩(shī)人楊萬(wàn)里的“似膩還成爽，才凝又欲飄。玉米盤底碎，雪到口邊消”，寫的就是南宋時(shí)一種名為冰酥的冷品。元代，蒙古人將牛乳和冰雪混合，制成冰雪狀冷飲食用，入口爽滑綿軟。明清以后，冷飲的品種更是琳瑯滿目，品質(zhì)也越來(lái)越高。
現(xiàn)代人夏季身著短褲短袖，古人的夏季著裝也并非寬袍長(zhǎng)袖、層層疊疊，他們講究順應(yīng)自然，冬著厚、夏穿薄，夏日貴族披薄如蟬翼的絲綢衫，平民著輕薄透氣的麻衣布。周代人們即利用草本植物莖蔓里的纖維織成葛布制作衣服，涼爽清透。先秦時(shí)候，脛衣配長(zhǎng)袍外罩是當(dāng)時(shí)人們的常見搭配，脛衣只有褲管，沒有褲襠，與如今的開襠褲、吊帶襪有異曲同工之處，也是褲子最初的原型，穿上透氣涼爽、輕便舒適。唐代人奔放熱情，新潮涼快的“半臂裝”頗受青睞，“薄羅衫子透肌膚”，薄、透、露的紗衣頗具風(fēng)情。唐代《簪花仕女圖》中的美人長(zhǎng)裙裸肩，身披大袖輕紗羅衫，柔潤(rùn)的肩臂若隱若現(xiàn)，可見唐代夏季衣物的輕薄透氣。此外，古人還專門制作了一種降溫隔汗的服飾“竹衣”，竹衣由細(xì)竹管珠編制而成，能夠間隔身體與衣物，穿上后涼爽舒適，是明清時(shí)期一種重要的祛暑降溫服裝，但因其工藝繁瑣、制作精細(xì)，通常是貴族富人的專屬用品。
古人講究修身養(yǎng)性，在夏季，扇子和瓷枕是居家納涼的必備之物。扇子在我國(guó)有著悠久的歷史，古人稱其為“搖風(fēng)”，還有人為之起名“涼友”。古代常見扇子種類有團(tuán)扇、折扇等。團(tuán)扇至遲西漢時(shí)出現(xiàn)，又稱羅扇、紈扇，形狀多“圓如滿月”，有圓滿之意，同時(shí)還有方圓形、梅花形等樣式。折扇出現(xiàn)的時(shí)間較晚，明朝開始廣泛流行，用時(shí)散開，收則折疊，藏于懷袖，攜帶方便，扇面可題詩(shī)作畫，扇骨可鏤雕琢刻，一直以來(lái)深受文人墨客的鐘愛。
瓷枕也是古人的消暑神器。顧名思義，瓷枕是陶瓷制作的枕頭。南宋詞人李清照的《醉花陰》中說(shuō)“薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸，佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透”，其中的“玉枕”，推測(cè)應(yīng)是仿玉的青白釉瓷枕。瓷枕是古人夏季臥房臥榻上常用的陳設(shè)，謂其有“質(zhì)堅(jiān)而又清涼心膚，爽身怡神”之用。最早的實(shí)用陶瓷枕出現(xiàn)于唐代，經(jīng)北宋發(fā)展，至金元時(shí)期廣為流行。如安陽(yáng)博物館收藏的白釉黑彩嬰戲圖瓷枕，為金代制品，呈長(zhǎng)方八角形，枕面前低后高，周邊出檐，兩端翹起，中部略凹。胎質(zhì)灰白，全器除底部外均施以乳白色化妝土，并用黑彩裝飾。枕面中心是宋元時(shí)期常見的嬰戲圖案——童子執(zhí)扇圖，圖中童子頭梳雙髻，上身穿交領(lǐng)窄袖長(zhǎng)衣，下身著寬肥長(zhǎng)褲，腰系絲帶，童子右手執(zhí)扇，躬身前傾，似在撲打飛蟲，頗有“輕羅小扇撲流螢”的意味。瓷枕四壁繪卷草紋飾，筆力蒼勁，底部押印的“張家造”款識(shí)，是宋金元時(shí)期磁州窯界最負(fù)盛名的瓷枕作坊。
古人懂消暑，從堪比空調(diào)房的清涼殿、涼屋等納涼建筑，到品類繁多、滋味美妙的冰水冷飲，從薄透輕露的半臂服飾，到生風(fēng)取涼的搖扇瓷枕，古人憑借自己的智慧，在酷暑中達(dá)到“冰肌玉骨，清涼無(wú)汗”的狀態(tài)；古人有情懷，“散熱由心靜，涼生為室空。此時(shí)身自保，難更與人同”，白居易道出了古人“心靜自然涼”的超然心境，“煩夏莫如賞夏”的灑脫，為暑熱逼人的天氣增添絲絲清涼。（作者單位：安陽(yáng)博物館）
關(guān)鍵詞：
責(zé)任編輯：Rex_08
