近日走訪陽山多家水蜜桃種植戶了解到，截至當(dāng)天，不少桃農(nóng)已進(jìn)入“歇業(yè)”狀態(tài)。本月上旬水蜜桃落市，熱鬧近兩個(gè)月的蜜桃季要和市民說再見了。陽山白鳳桃第一次遭遇“有價(jià)無市”的窘境，之后居高不下的價(jià)格令人咋舌。“一桃難求”的背后是部分果樹樹齡老化、倒春寒雙重災(zāi)害。水蜜桃種植相關(guān)專家表示，改變傳統(tǒng)種植理念和技術(shù)，一批老齡化、耐病性弱的水蜜桃品種果樹要有序退出，同時(shí)“高科技種桃也將減少農(nóng)產(chǎn)品‘靠天吃飯’的影響”，規(guī)劃實(shí)施水蜜桃產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展勢在必行。
今年水蜜桃季提早半個(gè)月落幕
“蜜桃季完美落幕。”昨天，陽山桃農(nóng)“玥來玥好”在自己的朋友圈內(nèi)發(fā)了一條消息，宣布她家今年水蜜桃售罄，比往年提前了約兩周。陽山鎮(zhèn)文清家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人張文清昨天告訴記者，前幾年家庭農(nóng)場在桃樹栽培結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)，有意識多種植了些湖景桃，今年“派上了大用場”：進(jìn)入本月，其他桃農(nóng)紛紛掛起“沒桃”牌子時(shí)，他的桃園里的少量湖景桃成了“寶貝”。他說，每年水蜜桃上市都備受社會關(guān)注，但沒想到今年7月居然“有價(jià)無桃”，還“順帶”讓晚桃湖景的落市時(shí)間提前了。他清楚記得，去年水蜜桃生長周期內(nèi)遇到特殊的氣候條件，雨水過多，白鳳桃和湖景桃皆遭遇“小年”，桃農(nóng)減產(chǎn)、收入減少，在他看來，這兩年水蜜桃市場“都不太平靜”。
陽山水蜜桃桃農(nóng)協(xié)會秘書長、高級農(nóng)藝師趙逸人與水蜜桃打交道40年，見識了太多陽山水蜜桃的變化。她表示，今年早桃“青山雨花露”同比提前近10天上市，進(jìn)入7月，備受顧客喜愛的白鳳桃開始上市時(shí)，風(fēng)云突變，“一桃難求”。今年桃子“過山車”式行情、提前半個(gè)月落市等情況讓她連呼“沒想到”。以往正常年景桃子甚至可以賣到8月中下旬，但今年特殊，白鳳桃大面積減產(chǎn)導(dǎo)致蜜桃季提前謝幕。
水蜜桃品種也“內(nèi)卷”?
“陽山水蜜桃品種多，經(jīng)歷考驗(yàn)生存下來的品種才能給桃農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)效益。”今年早、中、晚桃在產(chǎn)量和價(jià)格端表現(xiàn)出的巨大變化，也讓惠山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任堵墨印象深刻。8月3日她和同事對陽山桃農(nóng)和水蜜桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了全天候調(diào)研。她告訴記者，除了倒春寒、樹齡老化，這兩年頻發(fā)的枝枯病導(dǎo)致減產(chǎn)也是造成今年白鳳桃“一桃難求”原因之一。20多年的農(nóng)業(yè)植保工作經(jīng)驗(yàn)讓她養(yǎng)成了勤記錄、多分析的習(xí)慣，今春桃樹花期遭遇兩次嚴(yán)重霜凍，導(dǎo)致了花芽發(fā)育不良，幼胚受損，坐果率不高，且落果嚴(yán)重，畸形果多，而柳條白鳳品種受影響尤為嚴(yán)重。如今惠山區(qū)3.5萬畝桃子中，柳條白鳳將近0.7萬畝，只有四成左右的收成。堵墨說，改革開放至今幾十年來，陽山水蜜桃種植規(guī)模與品種數(shù)量逐漸增大，如今水蜜桃的主要品種有十幾種，其中主栽品種柳條白鳳屬于枝枯病的高感品種，近年來被逐步淘汰，這已成為桃農(nóng)和專家的共識。去年的超長梅雨及今春的高濕氣候，令桃樹的感染風(fēng)險(xiǎn)大增，加之今年一批桃樹到了老齡后抗病性減弱，致使今年的枝枯病處于高發(fā)狀態(tài)。
經(jīng)過近半個(gè)世紀(jì)的品種更迭，如今早桃品種青山早花露、暉雨露、雨花露、朝陽、京紅，與中熟品種白鳳、朝暉、湖景蜜露、陽山蜜露，加上晚熟的湖景，約15個(gè)品種構(gòu)成了陽山水蜜桃的生產(chǎn)矩陣。趙逸人認(rèn)為，果品雖多，優(yōu)勝劣汰仍是自然法則，陽山水蜜桃是無錫乃至江蘇省高效農(nóng)業(yè)最靚的一張招牌，如果某一品種不能給桃農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)效益，那么它離退出果品序列也不遠(yuǎn)了。
品種更換和合作攻堅(jiān)已在路上
堵墨說，根據(jù)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)和桃農(nóng)反饋，其實(shí)在2009年，桃農(nóng)稱之為“桃樹癌癥病”的枝枯病就已呈多發(fā)趨勢，桃樹發(fā)病時(shí)新抽枝條基部出現(xiàn)褐色病斑，后枝條枯死，導(dǎo)致落果或僵果，嚴(yán)重時(shí)整樹死亡失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。今年白鳳“一桃難求”，雖為多種因素疊加，但如不采取有效措施，將加重其他品種的感染，屆時(shí)桃農(nóng)不僅沒桃子賣，還將面臨更大范圍困境。為防止陽山水蜜桃金字招牌受損、維護(hù)桃農(nóng)利益，“淘汰白鳳、更換或擴(kuò)種耐病品種是目前最經(jīng)濟(jì)有效的辦法”。但是老品種淘汰后，水蜜桃市場“空窗”期誰來填補(bǔ)?這是一個(gè)龐大工程，不可能一蹴而就，需要一個(gè)周期。
張文清是一名有經(jīng)驗(yàn)的桃農(nóng)，他的家庭農(nóng)場里種植有3畝白鳳桃，由于善于管理和經(jīng)營，上月除了受臺風(fēng)“煙花”影響刮斷幾棵桃樹外，基本沒有其他損失。即便如此，他還是專門留置了一塊空地，用來培育專家提供的新品種“霞暉5號”桃苗。他稱，要未雨綢繆，桃農(nóng)除了憑經(jīng)驗(yàn)還需要科學(xué)種植才能增產(chǎn)增收。
惠山農(nóng)業(yè)部門植保專家說，從省農(nóng)科院引進(jìn)的“霞暉5號”“霞暉6號”兩個(gè)品種目前已有300多畝試驗(yàn)林，其上市周期、品質(zhì)與白鳳桃相似，耐病性目前來看優(yōu)于白鳳。在陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)為核心之一的惠山國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(籌)規(guī)劃中，也有6000畝高標(biāo)準(zhǔn)果園的打造計(jì)劃。堵墨介紹，近年來，惠山區(qū)政府先后實(shí)施水蜜桃產(chǎn)業(yè)提升3年行動計(jì)劃、5年發(fā)展規(guī)劃，拿出5000萬元資金用于水蜜桃品質(zhì)的提升。除了和省農(nóng)科院、省植保站、南農(nóng)大、南通科技職業(yè)學(xué)院合作攻克技術(shù)難題外，也與揚(yáng)州大學(xué)園保所合作，進(jìn)一步研究桃樹枝枯病發(fā)病規(guī)律以及防控藥劑的篩選，以求早日找到解決目前水蜜桃種植困境的辦法。
“樹人皆老”是個(gè)繞不開的問題
昨天，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生扈朝陽和洪潤宇來到陽山，開始水蜜桃發(fā)展科研走訪。扈朝陽告訴記者，他已關(guān)注到今年水蜜桃上市旺季桃子短缺的奇怪現(xiàn)象，事實(shí)上，眾多果樹品種中，不少桃品種屬于易感品種，生長快、易落果。盡管果樹品種選育是一個(gè)困難且周期長的過程，但如果桃農(nóng)只更新果樹數(shù)量而不更品種，從長遠(yuǎn)來看顯然不利于金字招牌的發(fā)展。他建議把果樹易感病菌治療和農(nóng)業(yè)機(jī)械化操作結(jié)合起來進(jìn)行。
通過走訪和問卷調(diào)查，洪潤宇認(rèn)為目前陽山桃農(nóng)、桃樹老齡化也是今年果品狀況頻出中一個(gè)繞不開的問題。他發(fā)現(xiàn)，種桃的多為年齡偏大的人員，賣桃的則為年輕人。如果這種狀況不改變，則不利于果樹栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化和適度規(guī)模種植化的推廣?；萆絽^(qū)農(nóng)林部門提供的一份2018年桃從業(yè)人員情況說明中提到，當(dāng)時(shí)惠山區(qū)有桃從業(yè)人員約1.24萬人。種植者的平均年齡為61.7歲，其中70-80歲的占15.3%;60-70歲的占44.3%，50-60歲的占38.1%;40-50歲的占9.9%;40歲以下僅占2.3%。而且從事一線生產(chǎn)操作的承接力量匱乏。
近日，第三屆中國傳統(tǒng)名桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端研討會在“中國傳統(tǒng)四大名桃產(chǎn)地”之一的惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)舉行，吸引了陽山水蜜桃(無錫水蜜桃)、肥城佛桃、深州蜜桃、奉化玉露全國四大名桃產(chǎn)區(qū)和全國知名院校的專家、學(xué)者參加。會上，專家學(xué)者共同探討了陽山水蜜桃發(fā)展，并提出建議。
(記者 黃振)
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