近年來，興義市義龍新區(qū)搶抓“黔西南州粵港澳大灣區(qū)蔬菜配送中心項(xiàng)目建設(shè)”發(fā)展機(jī)遇，優(yōu)選當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)全力將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。目前，已有8個(gè)種植基地成功認(rèn)證為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，禽蛋類、菌類、葉菜類等優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)特產(chǎn)品遠(yuǎn)銷粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，“端上”大灣區(qū)消費(fèi)者的餐桌。
興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園 技術(shù)人員 徐成麗：采花的時(shí)候，要葉片開散的才能采（摘），我們這個(gè)花一定要給它采到三兩以上，采的時(shí)候放進(jìn)去一定要輕拿輕放。
【資料圖】
在興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園灰樹花出菇車間里，技術(shù)人員正指導(dǎo)工人標(biāo)準(zhǔn)化采摘新鮮的灰樹花，據(jù)介紹，每批灰樹花都會(huì)嚴(yán)格按銷售標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收、運(yùn)輸，保證新鮮完整的灰樹花供應(yīng)市場(chǎng)。近段時(shí)間，處在出菇期的3萬多棒菌棒每天可以出菇5噸左右，將通過冷鏈物流運(yùn)往粵港澳大灣區(qū)及周邊城市。
興義市福豐農(nóng)業(yè)資源發(fā)展有限公司 生產(chǎn)部經(jīng)理 胡順：從去年截止到目前，我們已經(jīng)有接近10萬斤的灰樹花產(chǎn)品通過深圳銷往香港和澳門、東南亞（等地）。我們的川渝（地區(qū)）和湖南都有大批量的進(jìn)行銷售。
興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園是今年新認(rèn)定的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地之一，作為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)集“食用菌菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、食用菌工廠化栽培、食用菌系列產(chǎn)品研發(fā)及加工、廢棄菌棒肥料化再利用”為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)。一期工程已投入使用，二期廠房主體已經(jīng)完成，正在進(jìn)行設(shè)備安裝及附屬設(shè)施完善。項(xiàng)目全部建成后，可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)10萬棒菌棒以及日產(chǎn)15噸灰樹花的產(chǎn)能，年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元。
興義市福豐農(nóng)業(yè)資源發(fā)展有限公司 生產(chǎn)部經(jīng)理 胡順：下一步就是在我們現(xiàn)有灰樹花單品的基礎(chǔ)上，我們會(huì)豐富自己的產(chǎn)品，比如說我們的金耳、銀耳、秀珍菇、牛肝菌等一系列的產(chǎn)品，我們都會(huì)把它做出來，爭(zhēng)取把我們黔西南州的農(nóng)特產(chǎn)品輸送到粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者的餐桌上。
同樣，作為此次認(rèn)證的興義市矮腳雞種質(zhì)資源場(chǎng)項(xiàng)目，2月份開始，養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)也在進(jìn)行規(guī)?；l(fā)展，現(xiàn)在，基地已經(jīng)有2000多羽成年雞，雞苗4000羽，正在進(jìn)行23000多羽的孵化工作，在現(xiàn)有傳統(tǒng)矮腳雞飼養(yǎng)基礎(chǔ)上，基地將篩選合格優(yōu)質(zhì)的雞蛋進(jìn)行孵化、飼養(yǎng)，進(jìn)一步提升矮腳雞產(chǎn)品品質(zhì)。
興義市矮腳雞種質(zhì)資源場(chǎng) 技術(shù)場(chǎng)長 汪潘：（優(yōu)選品種后的矮腳雞）它的個(gè)體性能也比較好，打個(gè)比方就是產(chǎn)蛋率、產(chǎn)肉率、雞的體型重量，都有很好的一個(gè)改善和增加，我們場(chǎng)是一代選一代，N多代進(jìn)行優(yōu)秀的選擇，才出得來我們想要的標(biāo)準(zhǔn)，通過改良把我們優(yōu)質(zhì)的雞產(chǎn)品銷往粵港澳大灣區(qū)。
矮腳雞是國內(nèi)稀有的地方蛋肉兼用型地方矮腳雞品種，主要產(chǎn)地在興義市。因品質(zhì)優(yōu)良、肉嫩味鮮等多個(gè)優(yōu)點(diǎn)廣受消費(fèi)者喜愛，作為矮腳雞項(xiàng)目經(jīng)營企業(yè)，企業(yè)計(jì)劃把興義矮腳雞的養(yǎng)殖規(guī)?；图夯?，通過批量收購、批量屠宰、批量銷售等方式，將矮腳雞朝著全產(chǎn)業(yè)鏈化方向發(fā)展，并依托東西部協(xié)作，借助沿海城市幫扶黔西南州的政策契機(jī)，拓寬市場(chǎng)，讓興義矮腳雞的品牌遠(yuǎn)銷。
興義市黔農(nóng)匯農(nóng)業(yè)科技有限公司 市場(chǎng)營銷部 工作人員 董晶：我們公司準(zhǔn)備把這個(gè)矮腳雞的規(guī)模擴(kuò)大，要增加到36000羽左右，銷往廣州、深圳還有惠州這邊，準(zhǔn)備在4月中旬的時(shí)候，參加廣州的廣交會(huì)，把我們的這個(gè)產(chǎn)品走出興義，讓興義更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品走出大山。
接下來，興義義龍也將進(jìn)一步拓展與粵港澳大灣區(qū)全方位、多形式、多層次的合作，不斷加深東西部協(xié)作，持續(xù)為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、更好推動(dòng)“黔貨出山”，爭(zhēng)取讓更多當(dāng)?shù)靥貎?yōu)農(nóng)產(chǎn)品走俏粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。(羅小春 鄧雄 張忠琦)
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