在全國率先明確茶園禁止使用化學除草劑，參照歐盟標準將禁用農(nóng)藥提至128種
貴州全力以赴打造高質(zhì)量干凈黔茶
【資料圖】
近日，位于安順經(jīng)開區(qū)的貴州金塵茶葉發(fā)展有限公司旗下工廠，通過了全球領(lǐng)先認證機構(gòu)SGS的審核，獲得FSSC22000食品安全管理體系、ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證，成為全國茶行業(yè)領(lǐng)域首家同時獲得三體系認證的企業(yè)，這標志著金塵茶在食品質(zhì)量、食品安全管理方面正式邁入國際先進水平。
隨著生活水平的不斷提高，人們對食品安全日益重視，“多飲茶、飲好茶”成為健康生活的潮流，干凈優(yōu)質(zhì)的貴州茶市場份額不斷提升。
一直以來，貴州堅持做干凈茶，嚴守茶葉質(zhì)量安全底線。全省茶產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了從茶園到茶杯的質(zhì)量安全管控體系，嚴格茶園投入品監(jiān)管、嚴格茶葉生產(chǎn)全過程監(jiān)管、嚴格質(zhì)量安全溯源。生態(tài)安全已成為貴州茶的核心競爭力，“干凈黔茶·全球共享”逐漸深入人心，贏得市場口碑。
綠色防控強品質(zhì)
“從源頭堅守茶葉質(zhì)量安全，我們以每畝550元/年的標準，向合作社成員免費發(fā)放有機肥和生物劑?！辟F州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業(yè)有限公司總經(jīng)理孫亮民告訴記者。目前，公司擁有2600余畝有機鋅硒茶園，品質(zhì)贏得了越來越多消費者的認可。
貴州氣候涼爽，生態(tài)優(yōu)勢明顯，茶園蟲害、病害相對較少。
“我們將特色轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，大力推廣在茶園行間和周圍種植行道樹、防風林以及優(yōu)勢草種，形成林中有茶、茶中有林，‘林—灌—草’復合型生態(tài)茶園。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組副組長胡繼承說。
貴州構(gòu)建起“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為先”的綠色防控技術(shù)體系，大力推行“以蟲治蟲、以草抑草、免疫誘抗”的防控措施。目前，全省推廣綠色防控示范面積331萬畝。甕安黃紅纓公司基地入選全國首批100個農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范基地。
堅持標準化管理
今年4月，湄潭縣歐標茶產(chǎn)業(yè)服務協(xié)會兩項團體標準——《茶園歐標生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《茶園歐標評價實施細則》發(fā)布，對標了國內(nèi)外現(xiàn)有茶園管理的最高標準。當?shù)貙⒁詷藴蕘硪I(lǐng)、指導和規(guī)范茶園建設(shè)，為茶產(chǎn)業(yè)提檔升級奠定基礎(chǔ)。
在發(fā)展中不斷探索更高標準的食品安全管理規(guī)范、更高質(zhì)量發(fā)展的科學體系，生產(chǎn)更高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，這是貴州茶企努力的方向。逐步推進加工生產(chǎn)設(shè)備煤改氣，以清潔能源為加工主要能源；對老舊生產(chǎn)車間進行環(huán)境升級改造。嚴格按照食品生產(chǎn)要求，茶青和在制品全程不落地生產(chǎn)；進入加工車間穿戴工作帽、穿工作服和工作鞋；嚴格使用食品級材料盛放茶葉制品。
同時，針對茶產(chǎn)業(yè)種植、加工、安全衛(wèi)生、檢驗檢測等環(huán)節(jié)的標準，我省各地行業(yè)主管部門、企業(yè)大力開展宣傳培訓，推動企業(yè)按標生產(chǎn)、對標檢驗，不斷提高做干凈茶的思想和意識水平。
從茶園到舌尖，嚴把茶葉質(zhì)量關(guān)。一系列舉措有力推動了貴州茶機械化、標準化發(fā)展，貴州省茶園和加工廠的清潔化水平走在全國前列。
合力守護干凈茶
“寧要草，不要草甘膦”是貴州茶園里最響亮的口號。
“我們堅持一個茶山一個茶山地抓好茶葉病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治和除草劑整治，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、公布一起?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長蔡興洪介紹，貴州嚴格農(nóng)藥監(jiān)管，對違規(guī)使用草甘膦及違禁農(nóng)藥行為零容忍。每年省級抽檢茶樣達到2500余個。同時，農(nóng)藥店經(jīng)營違規(guī)草甘膦、違規(guī)葉面肥的，一律嚴懲。
今年以來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處聯(lián)合省內(nèi)信譽好、質(zhì)量可靠的農(nóng)資企業(yè)和相關(guān)管理部門，常態(tài)化開展放心農(nóng)資進茶園活動，組織發(fā)放了多批茶葉用肥和生物農(nóng)藥。“讓我們的茶農(nóng)用上放心藥、放心肥，這是貴州做‘干凈茶’的決心和信心?！辈膛d洪堅定地說。
據(jù)了解，貴州出臺了《貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，在全國率先明確茶園禁止使用化學除草劑。禁用農(nóng)藥在國家62種的基礎(chǔ)上，參照歐盟標準提高到128種，另外，針對日本、摩洛哥等出口市場，還對出口企業(yè)提出28種慎用農(nóng)藥。
同時，貴州以司法手段構(gòu)筑“干凈茶”防護網(wǎng)。去年，湄潭縣成立全國首個茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護法庭，鳳岡縣建設(shè)全省首個茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境司法保護基地，為茶園定制、質(zhì)量監(jiān)控、茶旅融合、品牌培育、林權(quán)改革等提供高效專業(yè)的司法服務保障。（記者 金忠秀）
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