為提升高校食品安全管理能力，保障師生在校飲食安全，12月9-10日，廣東省高校食品安全培訓班在廣州順利舉辦。省教育廳學校后勤管理處有關負責同志、高校總務后勤管理部門負責人、食品安全管理人員等近200人參加了培訓。
省市場監(jiān)管局負責同志作了題為《健全風險防控體系 化解高校食品安全管理矛盾》的專題報告，重點解讀了現(xiàn)行食品安全法律法規(guī)和標準中與校園食品安全相關的重點條款，分析了目前學校食品安全工作中存在的主要問題和部分學校食品安全事件案例，列出了學校落實校園食品安全主體責任的實體清單，講解了互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶的使用規(guī)范，對進一步做好高校食品安全工作提出了有關的工作建議。華南理工大學和華南農(nóng)業(yè)大學分別介紹了各自在學校食品安全工作方面的思考與實踐。
學校后勤管理處負責同志從珍惜培訓機會、如何管理食品安全、領導帶頭學習等三個方面作了培訓動員，又從繼續(xù)加強學習到主動擔責，最后實現(xiàn)文以化人等三個層面作了培訓總結，要求高校后勤處長從心出發(fā)，以師生的心為心，持續(xù)做好校園食品安全管理工作，確保師生的飲食安全和營養(yǎng)均衡。
來源：廣東省教育廳
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